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Pollo pibil

Platos fuertes
¿Cómo preparar pollo pibil?

Pollo pibil

  • 1:10

    minutos

  • 4

    porciones

  • Nivel

    Fácil

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  • 1 barra de axiote (110 g)

  • 2 tazas de jugo de naranja (250 ml)

  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida (2 g)

  • 1/4 cucharadita de comino en polvo (1 g)

  • 3 cubos de caldo de pollo (33 g)

  • 1 cucharadita de orégano (2 g)

  • 1 pollo entero (3 kg)

1. Forra un refractario con Papel Aluminio Reynolds® Wrap y coloca el pollo adentro.

2. Licua el achiote con los demás ingredientes y vierte sobre el pollo, cubre con otra hoja de Papel Aluminio Reynolds® Wrap, asegúralo de las orillas y refrigera por 30 minutos.

3. Hornea a 250 ºC por 30 minutos.

Preparado con

Papel Aluminio Reynolds Wrap®

Etiquetas

axiote, platillo típico, pollo pibil

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